Jahutusseadme tööpõhimõte on järgmine: süstige eelnevalt veepaaki teatud kogus vett, jahutage vesi läbi külma vee mehhanismi jahutussüsteemi ja seejärel saadab pump madala temperatuuriga jahutusvee jahutatavasse seadmesse, jahuti jahutatud vesi võtab soojuse ära, temperatuur tõuseb ja naaseb seejärel veepaaki, et saavutada jahutuse roll.
Jahutussüsteem töötab kolme omavahel ühendatud süsteemi kaudu: külmutusagensi tsirkulatsioonisüsteem, veeringlussüsteem ja elektriline automaatjuhtimissüsteem. Kompressor on kogu jahutussüsteemi põhikomponent ja külmutusagensi kokkusurumise jõuallikas. Selle ülesanne on muundada sissetulev elektrienergia mehaaniliseks energiaks, mis surub külmutusagensi kokku. Jahutusseadme külmutusagensi tsirkulatsioonisüsteem: Aurustis olev vedel külmutusagens neelab veest soojust ja hakkab aurustuma ning lõpuks tekib külmutusagensi ja vee vahel teatud temperatuuride erinevus. Vedel külmutusagens aurustatakse samuti täielikult gaasiks ning seejärel hingatakse sisse ja surutakse kompressoriga kokku (rõhk ja temperatuur tõusevad). Gaasiline külmutusagens neelab soojust läbi kondensaatori (õhkjahutusega/vesijahutusega) ja kondenseerub vedelikuks. Pärast soojuspaisuventiili (või kapillaari) läbisurumist siseneb madala temperatuuri ja madala rõhuga külmutusagens aurustisse, et lõpetada külmutusagensi ringlusprotsess.
